3 december. Kylan håller i sig liksom snön. Det var verkligen halt att gå till tåget i morse, men jag lyckades hålla mig på benen hela vägen. Skulle det bli värre får jag väl ta på mig broddarna imorgon.

Idag doftar köket av kanel och ingefära. Vi har bakat pepparkakor. Det om något hör väl julen till? Men jag nöjde mig med fem plåtar idag och har mer än halva degen kvar till en annan gång. Jag tyckte det gick trögt att kavla idag, fick inte degen jämntjock och då är det svårt att grädda lagom länge. Men några fina fick jag ut av det i alla fall, och det går säkert bättre en annan dag. Och de som är lite tjockare är så goda att äta med smör och/eller ost, mums… 😉

Det sägs ju att man blir snäll av att äta pepparkakor. Undrar vilken av kryddorna som ger den egenskapen? Både kanel och ingefära är bra för magen, och då blir man på gott humör och blir automatiskt snäll. Då är det kanske kryddnejlikan som gör en envis om man äter för många? 🙂

Det får vara hur det vill med den saken, huvudsaken är att det är gott med pepparkakor, både till kaffet efter maten och som tillbehör till ostbrickan. Tänk, en kryddig pepparkaka tillsammans med en vällagrad Stilton eller Gorgonzola… Det ser jag fram emot!